さくらんぼのマトファン

今日も、さくらんぼフィーバーです。
さくらんぼが熟しては落下するので、もったいない、ということで、さくらんぼのケーキを作りました。
クレープのようなやわらかい生地に、さくらんぼを敷き詰め、フライパンで焼いて出来上がり。
とっても簡単で美味しいです。
シナモンシュガーをかけて食べました。