ルッコラ兄弟

うちでは、フランス産とイスラエル産、2種類のルッコラを育てています。味も微妙に違うけど、葉のかたちがぜんぜん違います。ギザギザしているほうがフランス産。まるいほうがイスラエル産。ちなみに後者は原種で、種を収穫したら2世代目ルッコラも育てられます。食べ頃になったら、必要な分だけ収穫してお皿に盛るだけ。まさにガーデンサラダ。