菜園日誌とかつお菜

今日は初めての追肥をしました。普通はもっと早くに肥料をあげるらしいのですが、知りませんでした。そのせいか、ちょっと元気がない野菜もいますが、すくすく育っている野菜たちもいます。最近では、レタス類に困ることもなくなりました。それに隣の家のおばさんも、手作りのサニーレタスやかつお菜を、よく持ってきてくれます。かつお菜は福岡でしか見たことがないのですが、とても美味しい葉野菜です。福岡のお雑煮には、必ずこのかつお菜が入っています。