渋柿をたくさんいただいたので、さっそく皮をむきむき、紐に吊るして干し柿に。5日ほどたった今日、ひとつ食べてみると、いい感じに熟して中の身がどろっと出てきた。もう少し経つと、さらに甘みがましてくるんだろうなあ。楽しみ。食べ物と付き合っていくっ…
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